우리 선조들은 어느 나라보다 못지않은 우수한 차문화를 창조하였다. 특히 화랑들이 사용했다고 전해지는 돌못부뚜막石池竈과 찻그릇용으로 만들어진 청자 다기, 분청사기 다기 등은 독특한 민족문화의 자랑거리이다. 차문화를 즐기는 계층이나 방식도 다양하여 궁중다례, 사원다례, 사대부들의 풍류다례, 조상에게 제사지내는 사당차례 등 헤아릴 수 없이 많은 다의례를 만들어냈다. 궁중에서 여러 가지 의례에 사용되었던 차문화는 아래 계층으로 또 아래 계층으로 전달