반찬 수업
최정화 · 중앙북스 · 2013 · 335 pages
Toronto Public Library에서 빌릴 수 있어요
소장 분관 2곳 · 2부
책 소개
요리분야 파워블로거도 무조건 배워가는 S레시피『반찬 수업』. 쿠킹 클래스 인기 강좌 ‘푸드스페이스 다정’의 ‘반찬반’ 수업을 그대로 담은 책으로, 매일 반찬을 해야 하는 주부들에게 맛있으면서도 건강에 좋은 제철 메뉴를 공개한다. 정규과정 20회의 클래스와 특강 중에서 가장 인기 있는 조림장 수업을 더해, 총 135가지의 과정 공개 메뉴를 담았으며, 가장 질문과 관심이 많은 부분들을 엄선하여 소개한다. 특히 정확한 계량 레시피를 수록하여 그대로
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주제
Cooking · Cooking, Korean