〈안효주, 손끝으로 세상과 소통하다〉는 한국 최고의 초밥 장인 안효주의 요리와 인생 이야기를 담은 책이다. 안효주는 인기 요리 만화「미스터 초밥왕」한국편에 등장해 주목을 받으며 널리 알려졌고, 오랫동안 유명 호텔 일식주방장으로 일하면서 실력과 철학을 쌓은 요리사이다. 현재는 초밥전문점의 사장으로 본격적인 명품 초밥문화를 선도하고 있다. 그런 그가 이 책을 통해 깊은 맛을 담은 요리와 인생 이야기로 세상과 소통을 시도하였다. 이 책은 안효주의 풍부