최경숙의 기초 가정요리(양식)
최경숙 · 동아일보사 · 2001 · 185 pages
총서 · DongAilbo cooking mook, chŭlgŏun uri chip mandŭlgi
원제 · Yangsik
Toronto Public Library에서 빌릴 수 있어요
소장 분관 1곳 · 1부
책 소개
양송이의 은은한 풍미와 화이트소스의 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있는 양송이 크리스프를 비롯해 다양한 가정요리 양식 메뉴와 자세한 조리과정을 담은 요리책.
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주제
International cooking · Cooking